Makanan dan Minuman khas Demak, yaitu:

• Nasi Ndoreng = Terbuat dari Nasi, Kuluban, Pelas (Botok).
• Wedang Pekak = Terbuat dari Jahe, gula jawa, gula pasir, jeruk purut, serai, kayu manis, pekak.
• Sengkulan = Terbuat dari Tepung Ketan, santan kanil, gula pasir, garam, pewarna makanan.
• Belimbing Demak (Averrhoa Carambola Kultivar Demak)
• Jambu Demak (Jambu Citra Delima)
• Botok Telur Asin